[en]counters公眾藝術計劃
[en]counters是孟買策展單位 ArtOxygen 於2010年開始舉行的公眾藝術計劃，「encounter」意為遇上、遭遇，主辦單位特意將「en」放在括號中，請觀者留意字的組成，其實還包含了「counter」（意為對立、反擊）。計劃希望在孟買側重商業畫廓的氛圍下，鼓勵在公共空間的藝術創作，創造平台讓社會不同的對立面互相溝通、了解。
[en]counters每年聚焦一個跟日常生活有關的主題，藝術到家曾參與2016年的[en]counters - Bori Bunder @ Platform 8，於孟買歷史悠久的火車站作公眾展演。今年，藝術到家再獲邀到孟買的森林保護區參與[en]counters - Daily Ration，藝術到家亦邀請孟買藝術家來港交流，把公眾藝術計劃帶來坪洲，與香港觀眾分享[en]counters的理念。
[en]counters每年聚焦一個跟日常生活有關的主題，藝術到家曾參與2016年的[en]counters - Bori Bunder @ Platform 8，於孟買歷史悠久的火車站作公眾展演。今年，藝術到家再獲邀到孟買的森林保護區參與[en]counters - Daily Ration，藝術到家亦邀請孟買藝術家來港交流，把公眾藝術計劃帶來坪洲，與香港觀眾分享[en]counters的理念。
Daily Ration 日日為食
今年[en]counters的主題為 Daily Ration，可直譯為「每天配給」，強調了一個被動的處境：香港與孟買均是有數百萬人口的大都會和沿海城市，有長遠的對外貿易歷史，由多元文化背景的人口組成，不難找到來自世界各地的菜式，但面對高度城市化以及全球化的影響，兩地生產本地食材的空間愈趨狹窄。「Daily Ration」提醒我們每天「搵食」的時候，從來不是完全自主地選擇食材，當中涉及的文化、政策等因素早已把每個個體規劃進一個被動的框架內。 藝術到家則以《日日為食》為中文譯名，寓意參與者在框架中主動開創的嘗試 。
食物的色、香、味固然是藝術創作的豐富題材，而色、香、味的生產和消費過程，也與不同的地理、文化、宗教因素以及民生政策有著千絲萬縷的關係，《日日為食》邀請藝術家從微觀一個城市的食材網絡和「基本養份」開始，去了解和比較香港、孟買兩地的文化面貌，以他們熟悉的藝術語言去審視和刺探當中的複雜脈絡。
《日日為食》分為兩部分，第一部分於2018年5月進行，3位香港藝術家和2位當地藝術家在孟買的森林保護區Aarey Forest駐留創作；第二部分則在2018年10月至11月進行，3位香港藝術家和1位印度藝術家在香港坪洲創作。
食物的色、香、味固然是藝術創作的豐富題材，而色、香、味的生產和消費過程，也與不同的地理、文化、宗教因素以及民生政策有著千絲萬縷的關係，《日日為食》邀請藝術家從微觀一個城市的食材網絡和「基本養份」開始，去了解和比較香港、孟買兩地的文化面貌，以他們熟悉的藝術語言去審視和刺探當中的複雜脈絡。
《日日為食》分為兩部分，第一部分於2018年5月進行，3位香港藝術家和2位當地藝術家在孟買的森林保護區Aarey Forest駐留創作；第二部分則在2018年10月至11月進行，3位香港藝術家和1位印度藝術家在香港坪洲創作。
策劃
葉啟俊、Leandre D'Souza
參與藝術家
日日為食@Aarey：Vikram ARORA、詹志豪、梁志剛、Katarina RASIC、葉啟俊
日日為食@坪洲：詹志豪、梁志剛、Pradeep MISHRA、葉啟俊
主辦
藝術到家
ArtOxygen
資助
香港藝術發展局
協助
Aarey Conservation Group
葉啟俊、Leandre D'Souza
參與藝術家
日日為食@Aarey：Vikram ARORA、詹志豪、梁志剛、Katarina RASIC、葉啟俊
日日為食@坪洲：詹志豪、梁志剛、Pradeep MISHRA、葉啟俊
主辦
藝術到家
ArtOxygen
資助
香港藝術發展局
協助
Aarey Conservation Group
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